miércoles, 23 de diciembre de 2015

Docedelseisdosmilcatorce.


Estaba todo tan bien.
Todo hasta ese sábado.
Ya lo sabía.
Lo podía presentir.
No sé cómo.
Y ocurrió.
El huracán arrasó conmigo.
Con mi cotidianeidad.
Con su tranquilidad.
Me saqueó.
Me rozó.
Con sus llamas.
Con sus yemas.
Me veía.
Y se entretenía viendo.
Cómo se me sacudía el mundo.
Mientras chocaban nuestras rodillas.
Tormento.
Atormentada.

Y yo que he sido fiel a los desastres.

lunes, 30 de noviembre de 2015

Nunca nos tomamos una foto.
Pocas veces nos tomamos de la mano.
Aún recuerdo cuando tomó por primera vez mi mano, estaban cruzados nuestros brazos, él iba conduciendo y puso una canción. Luego entrecruzó sus dedos con los míos y mis tripas también se entrecruzaron. Experimenté un sentimiento que estaba tan alejado de mí desde hacía tanto...
Conocí a su mamá. a su familia y su recámara. Me metí hasta en sus sábanas, pero nunca supe si me dejó entrar en su corazón.
Si sintió algo real por mí. Nunca me dijo "te quiero" ni algo parecido.
Las acciones hablaban.
Y me siento feliz. Plena. Extasiada cada que traigo a mis días un recuerdo de esos días junto a él.
No tenía el control de la relación,
Nunca sabía cómo reaccionaría.
Nos tocó ser impredecibles.
Deseé muchas cosas, que no pasaron, otras que me hubiese gustado en otra manera, pero no, en cambio aprendí a disfrutar esas que sí quería, las que sí disfrutaba y me dejaba sorprender por lo que no me imaginaba.
Me gusta el oleaje con el que me movía y me sacudía, me desbalanceaba y me llevaba a conocer nuevos puertos.

sábado, 21 de noviembre de 2015

Antidepre.


No esperes a que te vengan las ganas 

Cuando te invade el desánimo desaparecen las ganas de hacer cualquier cosa y probablemente te quedas en tu casa, pensando una y otra vez sobre lo que te provoca la tristeza. Ten en cuenta que si continúas en ese estado durante mucho tiempo la inactividad se apoderará de ti y comenzarás a aislarte peligrosamente. No esperes a que te vengan las ganas nuevamente, haz acopio de todas tus fuerzas y comienza por algo pequeño. Date un buen baño que te relaje o cámbiate de ropa, aunque no tengas pensado salir. Comienza a dar paseos cortos con alguien con quien te sientas a gusto y poco a poco comenzarás a realizar actividades que realmente te gratifiquen. 

Expresa lo que sientes a los demás 

Si bien cuando estás triste resulta muy difícil relacionarse con los demás, expresar lo que sientes y piensas aliviará tu aflicción y el desánimo. Ello te permitirá tener otra visión de tu problema, ya que cuando estás con depresión todos tus pensamientos son negativos. Además, es importante que le indiques a tus seres queridos cómo pueden hacerte sentir mejor, ya que de otro modo pueden actuar erróneamente y aumentar tu desánimo. El apoyo de los demás es uno de los remedios más efectivos para mejorar tu situación.

Busca la luz 

Hay muchos estudios que han demostrado que la falta de luz causa depresión. Es por ello que para combatir tu desánimo deberías intentar exponerte a la luz del día tanto como sea posible. Busca un libro y siéntate al sol durante un rato o aprovecha a hacer las compras en la mañana o en las primeras horas de la tarde y verás como gradualmente vas recuperando la energía.


Comienza a realizar ciertas actividades físicas 

La actividad física aumenta los niveles de endorfinas (las hormonas responsables de brindarte la sensación de bienestar) por lo que debes hacer el esfuerzo de ponerte unas zapatillas deportivas y caminar, aunque sea un rato. Comienza paulatinamente y a medida en que te vayas poniendo en forma, mejorará tu ánimo, recuperarás poco a poco la energía y tendrás más herramientas para combatir el desánimo y la depresión.


Aprende a meditar 

Si aprendes a meditar lograrás que tu mente quede en silencio, interrumpirás el diálogo interno y obtendrás una sensación de serenidad y bienestar. Si comienzas a practicar habitualmente la meditación lograrás una calma mental que no obtendrás por otro método y recurrirás cada vez menos a la repetición de pensamientos negativos u obsesivos. También te permitirá cambiar el enfoque con el que percibes tus problemas y podrás encontrar una solución más creativa para superarlos. Si no sabes cómo hacerlo, hay muchos recursos en línea que te enseñarán la técnica adecuada. Si lo has intentado todo y el problema persiste, no dudes en buscar ayuda profesional.

miércoles, 11 de noviembre de 2015

Incompleto.

Hoy encontré con escritos, fotos y canciones que me recuerdan a Camp Ernst.
Más que nostalgia, me dio alegría.
La nostalgia implica dolor, y no, en mí no hay ni una esquinita de dolor.

Hasta que llegué a esta foto.
Una foto que adjuntar para el libro "días que viví doble".
Viernes 31 de julio.
Lo intenté muchas veces, sobre todo cuando estaba reciente, pero llegué a percatarme que lo que sentí ese día no podré escribirlo nunca.
No existirán palabras suficientes para lo que siento cuando cierro los ojos y me transporto, anhelando que no se repita nunca.
Estoy fascinada con esa manía de la vida de hacerte despertar con la nula noción de qué pasará ese día.
Regresaba el sábado a México, o al menos ese era el plan. Disfrutaría mis últimos días en el camp y el sábado iría a desayunar con mis amigos, para después ir al aeropuerto y viajar de regreso.
No recuerdo a qué hora fue mi descanso ese día, pero se me ocurrió ir al Welcome Center, donde teníamos internet.
Solía mandarles mensajes a mis padres cuando podía pero generalmente me desconectaba rápido, puesto que la política era no celulares.
Llega una nota de voz.
Aún escucho palabra a palabra, húmedas y angustiadas, todas en mi cabeza diciendo "Muñeca, no te desconectes, por favor, no te desconectes"
El corazón se me estremeció, conozco a mi madre y sabía que ese cúmulo de palabras no traía nada bueno.
Y dicho y hecho.
El fin de mi viaje. Completamente distinto a como lo imaginé.
Mis fotos del último viernes, reflejan mis ojos hinchados, llenos de no tener respuestas, llenos de adiós.
Lejos de salidas, de respiros entrecortados, presencia de oxígeno pero gritos ahogados. Miedo.
Me di tanta

jueves, 15 de octubre de 2015

Precios veganos

Vegan Ville 15 oct  $815
Rebanada de pastel vegano $45
Albondigas nutiv $60
Pizza Tofurky italian $180
Salchicha Tofurky $120
Beast Burger $180
Queso Provolone $130
Yogurt natural crudivegano $100

martes, 13 de octubre de 2015

Enseñanzas en junio

Saberlas uniéndose para sacar a los niños de Gaga primero, una haciendo pipí escondida entre los árboles porque no podía aguantar más, otra que, después de ser golpeada por una botella de agua lanzada desde el brazo de un niño, sólo derrama lágrimas mientras sonríe y mantiene el coraje en el rostro, una más enfrentando su miedo a aventarse de la tirolesa, una aceptándose cuando no logra hacer algo pero sin martirizarse por ello y diciendo que el siguiente año lo hará, otra que no fingía lo que era y se dejaba llevar sin buscar encajar en ningún molde, otra que me veía y percibía cuando estaba mal, y sin más, estaba ahí para ayudarme a soportar un peso que no estaba ni cerca de ser suyo. Otra que además de la belleza que tenía exteriormente, por dentro la tenía aún más marcada, una más que salvaba peces de los anzuelos, sujetándolos con sus manos porque era más importante eso que tener las manos limpias, ellas preguntándome cosas en español, buscando aprender algo nuevo, sosteniéndose entre ellas, no dejándome salir del área de la alberca cuando me golpee las rodillas y cuidándome "tal y como yo lo hacía con ellas". 
Sin maquillaje, sudadas, con los pies enlodados, despeinadas, ensuciándose las manos, tomando agua de un río, comiendo sin cubiertos, eructando, haciendo las caras más embarazosas aún cuando había gente al rededor, disfrutar comer sin pensar encajar en los moldes puestos por la sociedad, aceptarte tal y como eres, ser tú misma, desenvolverte. 
Todo eso es algo que niñas de 11 y 12 años me han enseñado en cuestión de un mes. 

270615

Las horas, minutos, días y meses son sólo una marca para poder notar lo rápido que pasa el tiempo. Algo tan vano pero tan significativo a la vez.
Hoy, justo hoy es un mes desde que llegué y pisé tierra ajena a la que llamo hogar. 
Justo hoy acaba mi semana tres de trabajo, en la que tuve la fortuna de convivir con niñas increíbles, doce niñas que nunca había visto antes, y en las cuales, en cada una vi un pedacito de mí. 
Saberlas uniéndose para sacar primero a los niños de Gaga, una haciendo pipí escondida entre los árboles porque no podía aguantar más, otra que, después de ser golpeada por una botella de agua lanzada desde el brazo de un niño, sólo derrama lágrimas mientras sonríe y mantiene el coraje en el rostro, una más enfrentando su miedo a aventarse de la tirolesa, una aceptándose cuando no logra hacer algo pero sin martirizarse por ello y diciendo que el siguiente año lo hará, otra que no fingía lo que era y se dejaba llevar sin buscar encajar en ningún molde, otra que me veía y percibía cuando estaba mal, y sin más, estaba ahí para ayudarme a soportar un peso que no estaba ni cerca de ser suyo. Otra que además de la belleza que tenía exteriormente, por dentro la tenía aún más marcada, una más que salvaba peces de los anzuelos, sujetándolos con sus manos porque era más importante eso que tener las manos limpias, ellas preguntándome cosas en español, buscando aprender algo nuevo, sosteniéndose entre ellas, no dejándome salir del área de la alberca cuando me golpee las rodillas y cuidándome "tal y como yo lo hacía con ellas". 
Sin maquillaje, sudadas, con los pies enlodados, despeinadas, ensuciándose las manos, tomando agua de un río, comiendo sin cubiertos, eructando, haciendo las caras más embarazosas aún cuando había gente al rededor, disfrutando comer sin pensar encajar en los moldes puestos por la sociedad, aceptarse tal y como eres, ser tú misma, desenvolviéndose. Todo aprendido por culpa de niñas entre 11 y 13 años. 
Hace unas horas, se fue mi primer amiga en el campamento, internacional también. Aún recuerdo la primera vez que hablamos, ambas tan nerviosas y fuera de nuestra zona de confort. En un mes compartimos tantas cosas, a pesar de la diferencia de idiomas, culturas y tradiciones. Lloré a mares, me entristecí horrible, y lo sigo haciendo, pero la marca se queda ahí, y estoy segura que eso no fue sólo conocer a una persona que vive en el otro lado del mundo, si no que una parte de mí se va con ella, y yo me quedo con una suya, seguras de que algún día nos reencontraremos. 

Y hoy me doy cuenta, de que la tristeza ya no me ataca tan seguido como antes, porque aún cuando no es el lugar donde nací, ni tengo la comida a la que estoy acostumbrada, o rodeada de las personas que acostumbro, me he descubierto naciendo todos los días en distintas emociones, mezclando distintos platillos, saboreando nuevas texturas y combinaciones que no llevan aguacate, y conociendo nuevas personas que dejan algo distinto en mí, con personalidades muy distintas a las que sabía, pero no por eso menos profundas. 
He encontrado otro significado para la palabra hogar.

280615

No creo en el destino, creo en la causalidad.
En los por qué y para qué, no en los no sé o quizás.
En el buscar maneras y perseguir las cosas hasta alcanzarlas, no esperar sentada.
Tener paciencia y perseverancia, pero no desistir tan pronto. 
A dejar lo mejor de mí en cada cosa que haga, por más mínima, o si no, no hacerla. Poner el corazón en la mesa y el coraje bajo el brazo.
Creo en que las circunstancias por sí solas se presentan, en la puerta, pero es uno quien las invita a pasar. 
Y me dejo llevar por ello, aún cuando se asemeje a aventarse al vacío sin amarrarse antes.
Estoy tomando riesgos para evitar cometer el riesgo de no vivir suficiente. 

lunes, 5 de octubre de 2015

Hoy me descubrí pensando en él. Soñé con él. Y se lo dije. Cómo extraño su presencia en mis días, y cómo me albortó las emociones.

jueves, 24 de septiembre de 2015

Algún día ser la María de alguien.

Many thanks to everyone for your thoughts, memories and emotion. I have been reading your comments and drawing great comfort from your expressions of love and appreciation for this amazing person I have been privileged to share 15 happy years with, and two great children.
Maria, I have loved you from the moment I met you. You are the most genuine person I have ever known. You are without guile. I felt like I could see straight into your very heart and soul the first time I saw you. You have always said what you mean and meant what you said. You were always so passionate about everything you did, living life to the full.
I proposed to you after only three weeks, and I am truly happy you chose to share your life with me. It has been an amazing journey together. You have been my strength and my rock. Thank you for being my best friend, my soul mate.
Thank you for all the laughter and the fun. This is still with us and the humour softens the pain. As Clara said after the tears had dried, "oh no this means Dad will be cooking", to which Nico replied, "and he burns ice cream"!
we miss you terribly. I miss you. We have experienced waves of deep emotion and a sense of loss, but we somehow seem to quickly rise above it. I am comforted by the faith we shared in Christ and our belief that death is not the end. I am filled with hope that I will be with you again, and that the covenants we made in the Temple, and the way we lived our lives together, will seal our marriage and family together for all eternity. I feel your presence with me, your continued love and concern for our dear children. My hugs will be your hugs, my kisses your kisses, my hands your helping hands.
Maria, Te amo. Mi corazón es tuyo para siempre. 
Ben

domingo, 20 de septiembre de 2015

26/05/2015. Testamento y testimonio.


Aquí me tienes,
te tienes,
estás lejos.
Lejos de donde pueda alcanzarte.
Qué lento hemos llegado
y qué rápido.

Qué intriga saberte,
qué poco te conocí,
pero dios...
vaya que dejaste huella.

No mentían cuando hablaban de ti,
aún ayer Dany me decía,
"Regresó Saro, ¡muero por abrazarlo!"
y sí,
yo también.

Entre tus bromas me achicaba
sabiéndome tan ellas ciertas en mí

¿Qué rayos tienes?

Me llegaste a alborotar las alas
sin siquiera conocer el nido entre tus brazos
Me hacías levantar vuelo,
ver las cosas desde otro ángulo
Tu ángulo
Los huesos de tus caderas
Tu voz de caricatura

Qué terquedad la tuya
No me dejabas dramatizar
Te adueñabas del contraste de mis días

Hace cuánto,
presiento nunca en mi cacho de vida
esta vida desequilibrada,
había experimentado esta mezcla
No me servían los métodos para sorprenderte
¿Por qué actuabas así?
Protegiéndome, haciéndome débil
me intriga el saber si eso fue con otras intenciones
si buscabas algo más,
o era sólo tu instinto protector a flote.
Me destrozabas las barreras
y mis intentos para dejarte anonadado,
o al menos una cucharada de intriga
era evadidos,
y me hacían titubear,

si habían funcionado sin falla antes,
¿qué pasaba ahora?

"No te voy a dejar caer"
qué palabras,
pero qué sentido les diste,

me sentía tan segura a la vez,
en cinco días, llegaste,
y dejaste huella,
más profunda que otras personas.
Sabía que lo nuestro no sería,
al menos no en tan poco tiempo,
pero aún hay cajones que quiero que conozcas.

Escuchaba hablar de ti
y, cómo olvidarlo,
un día me propuse hacerte regresar,
y el viernes lo recordé
¡lo logré! ¿puedes creerlo?
yo no,

No creo en la casualidad,
esto es causalidad,
llegadas y partidas,
razones indistinfas y aleatorias,
lo que importa es lo que creas
a partir de la materia prima
y yo quería hacernos.
 Nos vi.

Por supuesto respetaba tu relación,
pero  también me enseñaron a luchar
y a dejarme llevar, por aquello que,
aún cuando me pusiese el cuerno con Erandym
me moviera,

y lo hiciste...
Llegaste a revolverme el cajón de los calcetines,
qué increíble.
Hazlo.
Aviéntate y desátate.
Que si tú lo hiciste conmigo,
si lo olvidas,
llegará quien te lo provoque.

Gracias Saro.
Gracias por llegar,
estar y alborotar.

Me voy
¿o me fui?
pero feliz.
Rebosante de felicidad,
no quepo en mí,
y la duda de que si yo,
provoqué al menos un cuarto de lo
que tú, en ti,
te la dejo.
Para que la conserves, donde sea;
que yo me voy con la maleta
y el corazón,
llenos hasta las esquinas,
de aquello que dicen "vivir".

Gracias por la espuma.

Y te confieso,
que si hubiese regresado,
hubiera buscado el mar contigo.


miércoles, 16 de septiembre de 2015

Revoltijo.


Experta en poner curitas.
Doctorado en
Cantante en noches de nostalgia.
Mezcladora de sabores.
Compartidora de lágrimas.


Hubo tantas cosas en las que nunca coincidimos.
Movimientos torpes.
Conversaciones abandonadas.
Gustos opuestos.
Costumbres distantes.
Palabras ausentes.
No sé si te dio igual, o sólo eres así de seco.



Que ya como lentejas
pero dejé el queso.
Que sigo amando el aguacate,
y lo frecuento más que a mis abuelos.
Que ya me desato más
y aventuro seguido.
Que me salieron nuevas alas,
pero quiero recorrer el mundo a pie.

Que sigo manejando,
pero ya solté un poco el control de mi vida.
Que sigo amando la salsa,
pero el folklor también me pica la vida.



Ya sabía yo que no debía.
Las personas cuerdas no lo hacen.
¿Quién se enamora de otra persona que vive en un país distinto?

Me enamoré de ti,
Como loca.


Ni siquiera recuerdo cuándo te conocí.

Cuando hice que metieras tus manos en mi sudadera, porque ese suéter azul con verde te quedaba de niño chiquito.
El día que bailamos MocRock, o como se llame, debíamos elegir a alguien para verlo durante toda la canción, y te elegí a ti.
Cuando bailamos los internacionales, te busqué con la mirada y te descubrí llegando después, sin haber visto el baile.
Te enseñé el columpio, y al día siguiente, ya tenía un mensaje tuyo de que estabas justo junto a él, en tu hamaca.
Cuando me hiciste sentir tan incómoda en tu casa, me sentía tan fuera de lugar y tú, viendo la tele. Ni siquiera reparaste en cómo me sentía.
Tu cara cuando me ponía a ayudarte en la fiesta de tu casa, no me dejabas ayudar, te aborrecí.
Cuando durante la fiesta, te acercabas a mí de manera que rompías ese inmenso espacio entre nosotros. Pero estabas borracho, claro.
Antes de irme a acostar, me propusiste que durmiera contigo, hacías un relajo y decidí plantarte un beso en la mejilla y subir a dormir al cuarto de tu hermana.
Cuando fuiste a acurrucarte conmigo en la cama de tu hermana, no te sentí, estaba muy cansada, pero estamos casi seguros de que sí fuiste.
Esa misma mañana, con sólo despertarme ligeramente e irte a sentar a una silla lejos de la cama. Después te hablé, te hice que te recostaras ahí frente a mí, y me regresaste el beso que te di la noche anterior.
Cuando cantaste "Lady Percy", con tanta naturalidad, tan tú. Me fascinaba verte de reojo mientras manejabas.
Yo asomada por la ventana, medio cuerpo fuera y viéndote por el quemacocos, todo espantado.
Cuando me llevaste a Rabbit Hash, ahí sí para que veas, no me divertí ni tantito.
La manera tan sutil en que tomaste mi mano después de haber cambiado la canción.
Nuestro primer beso en el lago, eres pésimo escogiendo spots.
La hamaca, en el túnel de árboles, ese día me desaté de cadenas que yo misma me había puesto durante tanto tiempo.
Viéndote cruzar el dinning hall, con un aguacate en la mano, para mí. Compartir aguacates.
Todos esos jueves, que me sentía tan incómoda durante la fiesta, pensando que estabas enojado o algo por el estilo. No recuerdo ninguna en la que hayamos estado bien.
Cuando pasó lo de Malaki, que no me dejabas ayudar. No lo hacía por ti, y mucho menos por recibir un reconocimiento, sabías perfectamente que algo había entre ese pequeño y yo, y no me dejaste ser yo misma. Lo quitaban de mi alcance y tú te la vivías con Trush.
Tu sonrisa mientras estabas sentado en la silla giratoria, en casa de Jackie.
Cuando me hiciste meterme a la alberca en casa de Jackie y te saliste para bromear con la que estaba traumada contigo desde hacía años. Qué celos e impotencia.
Los besos en la cara que me dabas mientras estábamos en la alfombra, mi sonrisa casi estallaba. Y pensar que unas horas antes me habías hecho sentir la más estúpida.
Tus "stop taking advantage of me", casi explotaba de felicidad.
El respeto que me tuviste esa noche, que aún estando borracho, aceptaste mis decisiones sin juzgar ni intentar ir más allá.
Las canciones que me recordaban a ti y que así se van a quedar, en tu recuerdo;
Espacio Sideral (te la dediqué desde la primera semana, la temática era de superhéroes, y tú me debilitabas más de la cuenta), Shut up and dance with me (te la dedicaba cada fiesta de los jueves en el BlackTop, nunca lo notaste), Lady Percy (la descargué después de escucharla, aún me sigue doliendo).
La noche que perdiste mis audífonos, ese día me sorprendió lo poco que te importó el que los otros nos vieran, te sentaste frente a mí, y te acostaste, yo atrás, rodeándote con los brazos. ¿Cómo dos personas pueden caber en un sillón tan pequeño como los de Lakeview?
Cuando fuiste a embonar conmigo, en el sillón, en Lakeview, cuando estaba "campsick", mi barbilla en tu hombro,tu antebrazo recargado en mi pierna izquierda, yo sentada de chinito, nos unimos, encajamos, nos sentí uno.
Cuando me llevaste al autolavado, pero ¿por qué llevaste a Alice? Sí, también me encelaba de ella, corazón.
La canción de "Leaving on a Jetplane", sé que la cantan mucho en el camp, pero es mi canción hacia ti. Me duele tanto tanto...
Cuando te dije que mi madre estaría ahí, que si querías conocerla, y huíste. ¿Pensabas que nos íbamos a casar? Qué exagerado. Era algo especial para mí, quería que mi mamá conociera al culpable de uno de los mejores veranos de mi vida.
Tus "Sí", "Buenas noches" y tus "Idiot", se anidaron en mis oídos con tu voz. Me fascinaba ver tu cara cuando te decía algo en español.
Cuando fui a quedarme a tu casa, una wildcard, tu padre estaba ahí y creo tus hermanos también, me bañé y me fui a cambiar a tu recámara, en el mismo papelito que yo te había escrito "Confía en mí, yo tampoco sé lo que hago· decía: "Come down stairs -B."
Esa noche, tú cantando a la luz de las velas en tu casa. Te grabé, y ni loca te voy a pasar el audio.
Todos esos jueves en los que nunca fuimos a bailar salsa. Me hubiese encantado. Era de las pocas cosas que te pedía, y nunca sucedió.
Cuando me dijiste sobre la canción "Pretty girl at the airport", te imaginé dedicándomela.
La hamaca en casa de Beau, cómo me hiciste enojar ese día. Tan seco, torpe e impulsivo.
En las últimas semanas, un día que fuimos a guardar algo al estante que estaba por el estacionamiento de Lakeview y cerraste la puerta. No comenzamos a besar y ahí lo noté. Yo te había tomado cariño y tú, sólo me habías tomado por deprisa. No estábamos igual.
Nuestra última Wildcard juntos. Cuando pasó lo de tu ojo, estaba tan preocupada por ti. Qué distante ya te sentía, o tal vez qué encariñada ya estaba yo. Fue tan incómodo, los dos solos en tu casa, y tú durmiéndote en el sótano.
Al día siguiente que yo manejé, estaba tan nerviosa y me hubiese encantado que bromearas más, que me aligeraras el ambiente tan tenso.
Lo poco que me apoyaste ese último viernes... Me sentía tan mal, y tú ni lo notabas. Cómo te necesitaba esa noche, eras con quien más me había encariñado. Aún cuando te dije lo de mi abuelo, seguiste embadurnado de tu distancia.
Cuando te pregunté si me llevarías al aeropuerto. No fue mi culpa ni mi idea del cambio de horario ni de boleto, simplemente tenía que pasar, y no me llevaste.
El beso que me diste en la frente cuando nos despedimos de madrugada, afuera de la cabina D.
Cómo me dolió dejarte, pero te dejé conmigo, un pedacito de mi nueva yo.

"Yo a ese hombre le agradezco más que un verano diferente. Aunque no lo percibió, y quizás nunca lo sepa tampoco, ese hombre me cambió.
Me hizo desatar cadenas que yo misma había atado, encontró llaves de candados y túneles que no se habían explorado.
Me provocó abrir puertas en mi vida, que, aún cuando no entró a explorarlas todas conmigo, las dejó listas para ser conocidas.
Y aún cuando se piense que fuí tan desmedida y esmerada con mis sentimientos a él, puedo decir en mi defensa,
que yo a ese hombre le ofrecí mi cariño sincero, queriendo agradecerle con él que me hubiese llevado de visita a la parte de mí misma que nunca había conocido."

Gracias, Bryce Lackey.
Verano de 2015.

miércoles, 19 de agosto de 2015


No te enamores de alguien que vive en otro país.
Menos aún si su primer idioma no es el mismo.
Habrá muchas cosas qué decir,
tantas por las que discutir,
sentimientos que expresar
y no encontrarán las palabras exactas.
Habrá malentendidos,
silencios provocados por falta de vocabulario,
risas causadas por graciosas interpretaciones del idioma opuesto,
mezcla de expresiones combinando ambas lenguas,
sonidos que no tienen nada en común,
risas en el mismo idioma.
Sus culturas serán distintas,
habrá manías que no coincidan,
costumbres que chocan,
puntos de vista distintos
confusión en acciones que el otro hace con tata naturalidad
y el otro encuentra vergonzosas,
revolverán mañas,
descubrirán una mezcla fascinante,
encontrarán un balance entre ambas tradiciones
sin dejar de tener esa esencia,
pero ya sin ser los mismos de antes.

Atlacamani.2


Me gusta cuando el agua está brava,
no
me gusta tranquila,
estancada.
Me quedo con
el ondeo
y el sonido
cuando chocan
con las
esquinas
de mi alma.


Ahora entiendo por qué les dicen
partidas.
¿Qué es una partida?
En un juego,
se reparten cartas,
fichas,
memorias,
instantes,
experiencias.
Te dejo
un tercio
de lo que vivimos juntos,
me llevo yo
tres sextos
y dejemos que
el viento se adueñe
de dos doceavos.
En un cumpleaños,
se parte el pastel,
la gelatina,
la sonrisa,
el corazón,
Cómo me duele dejarte...

Sí.
Te voy a dejar,
Te dejo quedarte,
así como decidiste hiciste huella.
No planeo borrar nada,
no me arrepiento.
Sabía que sucedería,
la partida era inminente,
pero nunca pensé
que te vendrías conmigo.
Y aquí estás,
siendo una parte de mí,
y allá te quedas,
con un pedacito de mí
en la sonrisa.

LC.

Ad(herir)


Me alejo,
pero
nunca me voy.

Déjame quedarme,
que te voy a llevar conmigo.
Voy a arrastrar tu recuerdo,
cuando parta,
permitiéndole dejar
rastro
en el camino
de mis próximos
días.

Pero te juro
que no
te voy a llorar mucho.
Voy a anhelar volver
a ti,
sentir tu aroma,
transpirar tu piel,
y acusarme de
tu sonrisa.

Me gusta el hecho
de que nunca
te adheriste a mí.

------

I get away,
but
I never leave.

Let me stay,
that I will take you with me.
I'll drag your memory,
when I depart,
allowing you to leave
trail
in the path
of my next
days.

But I swear
I wont cry
about you much.
I will yearn to return
to you,
feel your scent,
transpire your skin,
and accuse me of
your smile.

I like the fact
that you never
te adheriste a mí.

LC.

También Junio veintiuno, dosmilquince.



Vi sus fotos de bebé,
estaba hermoso.
Me fascina la manera en que se preocupa por los demás.
Y no lo digo sólo por la fiesta de ayer,
donde él fue anfitrión,
si no por todas esas veces
que le he descubierto pensando en cómo están los demás.

Le estoy conociendo la caja
donde tiene
la sensibilidad y la fortaleza.
Y la más fascinante es descubrir que
no es una caja,
sino un lago
abierto
con mareas
y agua tibia,
donde quiero nadar
y aventurarme.

Me fascina este hombre,
con sus mañas y manías,
descortesías y respeto,
su cabello largo
y sus besos cortos.

Sentir sus labios
dándome ese tierno
y fugaz
beso en
la mejilla,
me vino a
alborotar
los sentimientos,
a flor de piel.

LC.

Junio veintiuno, dosmilquince.




Qué fortuna que las cosas no sean sencillas,
simples y sin sabor.
Me gustan las bajadas y subidas
los tropiezos y levantadas.
Las rodillas flexionadas
listas para el golpe, la
sacudida o el brinco.
El miedo,
el temor,
la curiosidad y
confusión.
Las marcas y huellas,
nada a la superficie,
sólo para tomar aire
porque
estando hundido
es como puedes moverte.

Me crea un sentimiento horrible,
pero a fin de cuentas es
sentimiento.
A veces se pone serio,
ya lo estoy conociendo,
y todo me
huele
a que se encela,
porque eso pasa
cada vez que hablo con Agu.
Pone una cara muy
extraña,
y él dice que no se enoja,
pero
de verme, sostener la mirada, abrir los ojos y sonreír,
a
sólo mirar, pasar de largo, sin crear cambio alguno en las comisuras,
hay mucha diferencia.

Me quedé a dormir en su casa,
en la recámara de su hermana
hizo una fiesta
y se puso medio ebrio.
Antes de ir a dormir,
me despedí
de él,
un beso
en la mejilla
y hoy en la mañana,
él me fue a despertar.
Después de un rato de hablar,
me lo regresó.
Correspondida
o no,
está gustándome.
LC.

martes, 18 de agosto de 2015

Christopher, ensayo de un verano desanudado.



Cuando hice que metieras tus manos en mi sudadera, porque ese suéter azul con verde te quedaba de niño chiquito.

Cuando fuiste a acurrucarte conmigo en la cama de tu hermana.
Cuando cantaste "Lady Percy", con tantanaturalidad, tan tú.
Yo asomada por la ventana, medio cuerpo fuera y viéndote por el quemacocos, todo espantado.

La manera tan sutil en que tomaste mi mano después de haber cambiado la canción.
Nuestro primer beso en el lago, eres pésimo escogiendo spots.
Haciéndome oler tu axila, tu olor a Old Spice.
La hamaca, en el túnel de árboles, ese día me desaté.
Compartir aguacates.
Tu sonrisa mientras estabas sentado en la silla giratoria, en casa de Jackie.
Cuando jugabas en la alberca, te saliste y seguiste a Kaki, me dejaste ahí.
Los besos en la cara que me dabas mientras estábamos en la alfombra, mi sonrisa casi estallaba.
Tus "stop taking advantage of me", casi explotaba de felicidad.
Cuando fuiste a embonar conmigo, cuando estaba "campsick", nos unimos, encajamos, nos sentí uno.
Tus "Sí", "Buenas noches" y tus "Idiot", se anidaron en mis oídos con tu voz.
Cuando cantaste, a la luz de las velas en tu casa.
La hamaca en casa de Beau, cómo me hiciste enojar ese día.

El beso que me diste en la frente cuando nos despedimos de madrugada, afuera de la cabina D.

Enlaces veganos


EL DELANTAL VERDE →http://eldelantalverde.wordpress.com/

EASY VEGAN →http://www.easyvegan.com.ar/

CREATIVEGAN →http://www.creativegan.net/

RECETAS MUNDO VEGETARIANO→ https://www.facebook.com/recetasMV

RECETAS VEGANAS → http://recetasveganas.blogspot.com.ar/

CASA VEGETARIANA → https://www.facebook.com/festival.bhakti.yoga?fref=ts

HAZTE VEGETARIANO →http://www.haztevegetariano.com/recetario

LA CUCHARA VERDE → https://www.facebook.com/MARMVEG?ref=ts&fref=ts

DIMENSIÓN VEGANA → http://dimensionvegana.blogspot.com.ar/

SEMILLAS DE CALABAZA → http://semillasdecalabaza.blogspot.com.ar/

RECETARIO CONCIENTE → http://recetarioconciente.blogspot.com.ar/

COCINA MEDICINA →http://cocinamedicina.blogspot.com.ar/?m=0

COCINA DE NIHACC: http://cocinadenihacc.wordpress.com/


SABOR VEGANO MÉXICO → https://www.facebook.com/media/set/?set=a.331438356958824.1073741828.283524035083590&type=3

COMIDA REBELDE RECETAS → https://www.facebook.com/media/set/?set=a.559364797475071.1073741829.558233894254828&type=3

CASA VEGETARIANA →

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Recetas veganas


Hamburguesas de frijol
Ingredientes.
3 tazas de frijoles cocinados y escurridos perfectamente
3 dientes de ajo
1/2 cucharadita de orégano
1/4 de cucharadita de pimienta
3 chiles morita asados
1/2 taza de harina de avena
Sal al gusto
Aceite
Procedimiento.
En el procesador incorpore todos los ingredientes, agregando un toque de aceite. Cuando haya obtenido una consistencia homogénea forme las hamburguesas y en un sartén con un chorrito de aceite fría por ambos lados.

Budín de chocolate más fácil del mundo
1 paquete de tofu firme.
2-3 cucharadas de cocoa.
3 cucharadas de azúcar mascabado.
Chisguetito de leche de soya o leche de arróz si le batallas para licuar.

Batir/licuar todos los ingredientes hasta que quede cremoso.
(Con procesador de mano es más sencillo).

Ponerlo en el congelador 5 minutos. 

Masa pizza de avena
Ingredientes: 
2 tazas de harina de avena
sal a gusto
agua caliente
aceite de oliva
1 tomate licuado o salsa de tomate (opcional)
Preparación:

Colocar la avena en un bowl junto con la sal. Agregar una cucharada de aceite de oliva e ir agregando el agua de a poco hasta que se forme una especie de engrudo. Colocar en una pizzera previamente aceitada y estirar la masa hasta que la cubra completamente. Humedecer la masa con salsa de tomate o tomate triturado y meter al horno precalentado a temperatura media.
Cuando la masa empieza a dorarse agregar los ingredientes que se deseen.

Pay rústico de queso vegano🍓

Relleno ingredientes 🎐
2 tazas de nuez de la India remojadas 8 horas y escurridas 
jugo de 2 limones
ralladura de medio limón
3/4 de taza de leche de coco,
4 cucharadas de semillas de chia
3 cucharadas de mascabado o agave néctar
una pizca de sal.
Procedimiento 💡
Todo se muele se deja reposar en el refrigerador mientras se prepara la base.
Base ingredientes 🎐
1 1/2 tazas de galletas de avena pues ya tenían días y las quería reciclar ( se puede usar granola)
1/2 taza de almendras
1/3 de taza de leche de coco
1/3 de taza de aceite de coco
Procedimiento 💡
Se muele en procesador se acomoda la base y se hornea por 18 minutos a 350 f ó 200 C, se agrega el relleno, se adorna con fruta y se deja congelar por 3 horas. Rinde 4 pays pequeños

Tofu Teriyaki
Ingredientes:
8 dados de tofu.
4 dientes de ajo.
fécula de maíz o pan rallado.
arbolitos de brocoli al dente.
salsa teriyaki

Preparación:
Pasar los dados de tofu por la fécula de maíz hasta que queden totalmente cubiertos. Dorar en aceite y colocar sobre un papel absorbente. Freír los dientes de ajo cortados en laminas, agregar el brocoli y reservar. Incorporar el tofu y el brocoli y ajos con la salsa teriyaki



Queso untable vegano
Ingredientes
1 Taza de semillas de girasol 
1/4 de taza de jugo de limon 
1/4 de taza de aceite
Medio ajo
Curcuma
Sal a gusto
1 cucharada de levadura de cerveza ( es el que da ese sabor a quesito)
Es importante siempre remojar las semillas 8 horas en agua, luego tiras esa agua...
Pon las semillas, el jugo de limon, el aceite y la levadura de cerveza en la licuadora, procesa todoo, agrega el ajo, la curcuma, la sal y vuelve a procesar....
Si deseas puedes agregar aceitunas y queda tipo un quesito saborizado, no debe quedar ni muy duro ni muy suelto, recuerda que al contacto con el frio en el refrigerador esto se vuelve un poco mas firme.
Es delicioso para acompañar con bastones de verduras, o para colocar en una picada...
Recuerda siempre usar frascos de vidrio y siempre tapados y refrigerados

Ceviche de mango
Mangos
Aguacates
Limones
Jitomates
Cilantro
Cebollín 
Chile serrano
Jícama
Picas todo, revuelves y los pones en las tostadas de jícama.

Ceviche de champiñones
Champiñones
Cebolla morada
Jitomates
Cilantro
Cebollín
Limón
Chile Serrano
Lechuga


Tofu de garbanzos

INGREDIENTES:

  • 1,5  T harina de garbanzos
  • 7,5 T agua
  • 1 c aceite de oliva virgen extra
  • 1 c sal
  • 1 c cúrcuma

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla la harina de garbanzos con el agua en una olla grande, tápala y déjala reposar toda la noche.
  2. Por la mañana, sin mover la mezcla, quita tres tazas de agua de la parte superior y descártalas.
  3. Calienta la cucharadita de aceite en otra olla, a fuego medio, y vierte el resto del agua con cuidado, reservando en el fondo de la primera olla una especie de lodo blanco formado por la harina de garbanzos.
  4. Añade a la olla con el agua la sal y la cúrcuma y calienta a fuego medio durante 15 -20 minutos, removiendo a menudo.
  5. Pasado este tiempo, añade la harina de garbanzos que quedaba en la otra olla y remueve enérgicamente durante cinco minutos. Verás que casi inmediatamente se espesa tanto que te cuesta remover.
  6. Apaga el fuego, cubre un molde o tupper con un paño de cocina muy limpio y vierte encima la masa resultante.
  7. Tápalo con el mismo paño y déjalo reposar por varias horas a temperatura ambiente. En la mayoría de recetas que leí, esperaban hasta ocho horas antes de comerlo, sin embargo, el mío estaba bien firme a las dos horas. Una vez transcurrido el tiempo necesario, lo puedes retirar del molde y conservarlo en un tupper en la nevera, ya sin el paño. Utilízalo directamente en ensaladas o bocadillos o cocínalo como tú quieras.

Sándwich de tofu de garbanzos

INGREDIENTES:

Para el sándwich
  • 3 o 4 láminas de tofu de garbanzos
  • Pepino en rodajas
  • Tomate en rodajas
  • Hojas de espinaca
  • Dos rebanadas de un buen pan
  • 2 C Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa
  • 2 C mostaza
  • 1 C salsa de soja / tamari
  • 1 c sriracha
  • 1 c melaza u otro endulzante
 Nota: C=cucharada, c= cucharadita.

PREPARACIÓN:

    1. Para hacer la salsa, mezclamos todos los ingredientes de la misma en una taza hasta obtener una textura homogénea.
    2. Rebozamos las láminas de tofu con parte de la salsa de mostaza.
    3. Calentamos dos cucharadas de aceite en una sartén y freímos el tofu un par de minutos por cada lado, hasta que se vea doradito.
    4. Untamos ambas rebanadas de pan con salsa de mostaza y armamos el sándwich colocando las hojas de espinaca, el tomate, el pepino y, por último, el tofu. Tapamos y disfrutamos recién hecho o lo envolvemos y nos lo llevamos de picnic para degustar al sol.

Hot cakes veganos

INGREDIENTES:
• 3 plátanos bien maduros
• 1 taza de harina de avena libre de gluten (Esta harina se hace simplemente licuando avena hasta que obtengas la consistencia)
• 1 taza de leche de avena
• 2 cucharadas de azúcar mascabado
• 2 cucharadas de cacao orgánico en polvo
• 1 cucharadita de aceite de coco
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharaditas de chía (previamente remojada la noche anterior)
ELABORACIÓN:
1. Machaca muy bien los plátanos y agrega la margarina (o el aceite de coco en su caso)
2. Integra muy bien los demás ingredientes y la leche la vas agregando poco a poco hasta que te quede una mezcla homogénea.
3. En un sartén bien caliente agregas un poquito de aceite de coco (opción no vegana -pero saludable-: Ghee) y después 2 cucharaditas de la mezcla (asegurate de no hacerlos más grandes porque probablemente se puedan romper)
4. Sirve con fruta, mielecita, mermelada casera, nutela crudivegana o jarabe de dátiles (de este jarabe luego les paso la receta








Make over.

domingo, 9 de agosto de 2015

9 de agosto de 2015.



Falleció mi abuelo el viernes de la semana pasada, cuando yo seguía allá en Estados Unidos. Tuve que mover mi vuelo al más temprano del sábado y no me pude despedir bien de mis amigos. Me salí en la madrugada. Pasé toda la mañana en el aeropuerto, esperando cupo en un avión. Nunca había sentido una sensación así. Finalmente volé a las seis de la tarde hacia Atlanta, pasé la noche ahí y compré el boleto para el día siguiente salir hacia Guadalajara y después ya hacia el DF. Llegué aquí y lo primero que hicimos fue ir a casa de mi abuela. Me dolió no haber estado con ella cuando más lo necesitaba. Respeto las costumbres que se tienen, pero hacer un rosario durante nueve días se me hace absurdo. Sólo llevas arrastrando el sufrimiento. Y además, las cosas con la familia de mi papá no están tan bien que digamos. Hay una tía que me odia y me trata de verdad mal. Me siento muy incómoda. Ayer tuve una presentación de danza regional, y saliendo de ahí fuimos al rosario. También fueron Gaby y familia, y creo que fue gracias a que ella estaba ahí que pude llorar por primera vez desde que dejé el aeropuerto.
No ha sido sencillo. Siento mucha impotencia por el cambio tan brusco de emociones. ¿Cómo puede ser que se esté tan feliz, tan llena y tan en paz, y de repente todo eso cambie de un día a otro? Me duele el no haberme despedido como quería, porque tal vez a mis amigos de allá no los vuelva a ver nunca. De mi abuelo sí me despedí, y no me duele tanto porque sé que era lo mejor para él, ya sufría mucho. Pero siento que no cerré círculos como debía. Y eso es algo que me está llevando a andar por estos días así, como por inercia. No percibo ciertas cosas porque sigo atolondrada por los trancazos que me han tocado. Es como si estuviera esperando un golpe de frente, que era el despedirme de mis amigos de Camp Ernst y de repente me llega otro de lado, de donde estaba desprevenida.

lunes, 3 de agosto de 2015

Finales de Julio principios de Agosto. Despedida.



Thomas Samuel Henderson:
You helped me out so much this summer whenever i was feeling homesick i could just hangout or think of you and i knew i wasn't alone. I got very attached to you this summer and we will definitely keep in touch my skype is tom.henderson2012
Love you and hope everything is fine with you at home

Felicia White:
Hey! Just wanted to say Im gonna miss you so much! Thanks for being an amazing friend. It was an honor meeting and getting to know you. Even if it was just a short time. It was  wonderful. You are a special person. Such a genuine and sweet soul you can't help but love. Not to mention hilarious! You would light up my day every time I saw you and that huge beautiful smile on your face followed by a huge hug and an I love you! Thank you for everything. I love you Lala! 💕💕💕

Geeves Pool:
I love you so much. I was really sad to miss goodbye. I'm struggling to say what I'm thinking but I'm so lucky to have you in my life and this week especially. I'm pretty mad that no one told me they picked you back up... Ugh, I've cried sooo much in the last three days. I can't believe this summer is over. I'm trying to just be happy about what an amazing experience it was, but I'm going to miss everyone a lot a lot a lot. Thanks for being there for me, from mostly joking around to the few times we got serious. Surprise! We don't hate each other! I truly hope that our paths cross again. And I hope all is well back home!

AJ Owens:
I'm glad I got to see you at closing before you left. I'm so happy you loved camp and had a good summer here even though I'm a terrible friend. I got your gift from Kenzie. I had so much fun with it!! I used it to squirt my campers so they would clean the cabin and it has never been cleaner. Thank you so much! How did you know I would need something like that?

Alice Obermeyer (Hospitel):
Aw Laura I am so sorry, let me know if there's anything I can do. You are so great and passionate and I love how you approach every situation and how you want to save the world, we could all use a little more of that you're really a magical person and so beautiful inside and out. I love you and I won't forget the times we've had. I love you and SEE YOU LATER, not goodbye:) I miss you too. BB4E

Samie Moriarty:
I love you too!!! I hope you're enjoying being home, I miss you so much already. Tell me how school is when you go back! I move into my dorm and start college in a few weeks I love you so much

Sam Nunlist:
Idk when you're leaving and I'm sorry I missed the chance to say goodbye, but I'll miss you and I hope you got everything you wanted and more out of this summer

Caroline Mashni:
Hola!!!! I hope you are home all safe and sound now. I'm so sad I didn't get to say bye to you  but I just wanted to say on behalf of everyone how amazing you are and how much of a positive impact you had on camp. We will certainly miss you but you will do great things in life!

Carly Miller:
I loved getting to know you too! I hope to see you again someday! best of luck with whatever you choose to do in life! love you!

Michael Donaldson:
Hola Laura!
I'm sorry it has taken me this long to reply but I wanted to give it the full respect and thought that it deserves. I'm sitting at the airport reflecting on what a great summer it has been and I think I can now put my feelings into words.
First of all, thank you for the message which you sent me you are too kind and I hope you know just how great you are. I really enjoyed getting to know you this summer and you taught me a lot about how to be self-less and to always put others ahead of myself. You taught me that. I hope that when you got back to Mexico everything was ok and you came to be at peace with what was going on. I just want to thank you for making me smile and laugh and for putting up with my poor Spanish speaking skills!
I truly enjoyed those conversations we had at Jackie's and Bryce's and I thank you for letting me be apart of your summer. 'Cause you're awesome!
I miss you too and I hope that some day, where it be in the UK or Mexico that we can meet again and let our friendship grow further. Always know that I am here for you no matter what you need, whether it be for a nicr chat, advice or to laugh
No adios, pero hasta luego
Michael smile emoticon